TẠI SAO SÂM NGÂM MẬT ONG BỊ SỦI BỌT VÀ CÁCH XỬ LÝ

Đăng ngày: 23/09/2020

Bạn tự làm hoặc được tặng một bình sâm ngâm mật ong và thấy dấu hiệu sủi bọt khí màu trắng? Bạn lo lắng không biết có thể tiếp tục sử dụng không? Đừng vội bỏ đi vì chưa chắc bình nhân sâm ngâm mật ong của bạn đã bị hư đâu nhé! Hãy cùng Geumsan tìm hiểu nguyên nhân và cách xử lý trong bài viết dưới đây.

1. TẠI SAO NHÂN SÂM NGÂM MẬT ONG BỊ SỦI BỌT?

Lý do 1: Sâm ngâm mật ong sủi bọt do cơ chế tự nhiên của mật ong

Có thể bạn chưa biết, trong thành phần tự nhiên của mật ong có chứa rất nhiều các hoạt chất enzyme, protein và acid amin tạo độ kết dính cao và có khả năng sinh bọt (nếu có tác động của ngoại lực sẽ càng sinh bọt nhiều hơn). Khi để trong thời gian dài, những bọt khí này sẽ nổi lên trên và tích tụ lại.

Nhân sâm ngâm mật ong sủi bọt nhiều hay ít còn phụ thuộc vào loại mật ong dùng để ngâm. Thông thường mật ong rừng do có nhiều phấn hoa khác nhau nên sủi bọt nhiều hơn mật ong nhà. Đây là hiện tượng tự nhiên, không gây ảnh hưởng đến chất lượng mật ong. Tuy nhiên điều này có thể khiến cho thẩm mỹ của thành phẩm, bạn hoàn toàn có thể gạt lớp bọt và sử dụng bình thường.

Mật ong có tính kháng khuẩn cực mạnh, người ta thường bôi mật ong lên vết thương hở để sát khuẩn nên mật ong rất khó bị hỏng, người ta có thể lưu trữ mật ong nhiều năm mà không cần bảo quản cầu kỳ chỉ cần đậy kín và tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời. 

Lý do 2: Do chất lượng suy giảm

Mặc dù mật ong có tính kháng khuẩn mạnh làm môi trường bảo quản khá tốt tuy nhiên đó là trong điều kiện hàm lượng nước trong mật ong thấp dưới 19%. Đối với sâm khô ngâm mật ong thì không ảnh hưởng gì, tuy nhiên sâm tươi ngâm mật ong thì lại khác.

Trong quá trình chế biến sâm tươi ngâm mật ong, người ngâm thường để nguyên sâm tươi cho vào ngâm mà không để khô hoặc sấy khô nhẹ sâm tươi (máy sấy tóc).

Điều này làm cho hàm lượng nước trong sâm mật ong tăng cao và giảm chất lượng sâm mật ong. Bảo quản thời gian ngắn không vấn đề tuy nhiên để lâu có thể gây chua.

Lý do 3: Tỉ lệ ngâm sâm với mật ong

Thông thường khi ngâm sâm cùng mật ong, chúng ta thường cho sâm tươi đầy bình và đổ mật ong vào, tỉ lệ này không chuẩn. Bạn chỉ nên để tối đa sâm tươi chiếm nửa thể tích bình (thông thường 1/3).

Một lưu ý nhỏ, trước khi đổ mật ong bạn nên dùng nẹp tre hoặc miếng nhựa cố định sâm tươi ở dưới sau đó mới đổ mật ong vào và đóng chặt. Một thời gian ngâm mới mở hé cho khí gas thoát ra rồi lại đóng chặt.

Việc ngâm quá nhiều sâm, thường nếu không nẹp sâm sẽ nổi lên trên tiếp xúc với không khí sẽ làm giảm chất lượng sâm tươi (có thể hơi chua).

2. CÁCH XỬ LÝ TÌNH TRẠNG SÂM NGÂM MẬT ONG BỊ SỦI BỌT

Cách đơn giản là dùng thìa hay đũa vớt bớt bọt đi, dùng nẹp cố định sâm chìm dưới mật ong, hoặc chia sâm tươi ra đổ thêm mật ong vào. Bạn yên tâm vì trọng lượng mật ong nặng hơn nước, nên chất lượng mật ong phía dưới không vấn đề gì.

Lưu ý: Sâm nên ngập trong mật ong, nắp nên đậy kín tránh không khí lùa vào để bảo quản được lâu. Sau một thời gian ngâm mới mở hé cho khí gas thoát ra rồi lại đóng chặt.

Sâm ngâm mật ong tuy có cách làm khá đơn giản nhưng nếu trong quá trình làm và bảo quản không kỹ lưỡng có thể dẫn đến tình trạng hư hỏng. Chính vì thế, để tiết kiệm thời gian và chi phí, bạn có thể lựa chọn các sản phẩm sâm ngâm/ tẩm mật ong được đóng gói bán sẵn trên thị trường. 

HỒNG SÂM LÁT TẨM MẬT ONG GEUMHONG HÀN QUỐC (SAPONIN ≥ 50mg/g) có màu vàng nâu đặc trưng, hòa quyện mùi thơm của sâm và mật ong rất hấp dẫn. 

Với thành phần nguyên liệu từ Hồng sâm 4 – 6 năm tuổi Hàn Quốc 79% (hồng sâm củ 70%, hồng sâm rễ 30%), mật ong, Oligosaccharide (đường oligo), đường thấp năng lượng. HỒNG SÂM LÁT TẨM MẬT ONG HÀN QUỐC (SAPONIN ≥ 50mg/g) giúp bồi bổ nguyên khí, tăng cường sinh lực, giúp tỉnh táo, duy trì và phục hồi sức khỏe.

Sản phẩm được đựng trong túi PE, hộp giấy cán màng nhìn sang trọng, đẹp mắt, có thể dùng làm quà tặng. Hơn nữa chất liệu bao bì đảm bảo các yêu cầu về an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.

Bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng sản phẩm mà không cần phải cầu kỳ mua sắm nguyên liệu, dụng cụ để chế biến. Với dạng gói nhỏ tiện dụng, bạn có thể đem theo bên mình và sử dụng bất cứ lúc nào bạn muốn.

Hãy liên hệ ngay với Geumsan qua hotline 1900 7148 hoặc Fanpage chính thức (Nhân sâm Geumsan) để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm Hồng sâm chất lượng, uy tín và phù hợp với bạn.

TIN LIÊN QUAN

  • GỢI Ý QUÀ TẶNG TRUNG THU Ý NGHĨA CHO ĐỐI TÁC, KHÁCH HÀNG

    Trung thu là dịp để mọi người trong gia đình, bạn bè quây quần. Vào dịp này, những món quà ý nghĩa để dành tặng...

  • VÌ SAO ĂN BÁNH TRUNG THU PHẢI UỐNG TRÀ MỚI CHUẨN VỊ?

    Tết Trung thu theo phong tục người Việt là thời điểm sum họp gia đình, là lúc giây phút quây quần bên nhau. Bạn đã bao...

  • 10 TÁC DỤNG PHỤ CỦA NHÂN SÂM HÀN QUỐC CẦN LƯU Ý

    Nhân sâm Hàn Quốc là loại dược liệu đại bổ cho cơ thể giúp cải thiện sức khỏe, bồi bổ sinh lực và vượt qua...

  • HẮC SÂM HÀN QUỐC HAY HỒNG SÂM HÀN QUỐC - LOẠI NÀO TỐT HƠN?

    Hắc sâm có hàm lượng dưỡng chất cao nhất trong các loại mang đến sự gia tăng vượt trội về tác dụng, công năng....

  • CÁCH NẤU LẨU NHÂN SÂM HÀN QUỐC

    Vào một ngày trời mưa se lạnh mà lại có được một nồi lẩu nhân sâm nóng hổi để cả gia đình quay quần bên nhau...

  • 4 TIÊU CHÍ CHỌN HỒNG SÂM HÀN QUỐC CHẤT LƯỢNG

    Tuổi sâm, hàm lượng Saponin trong sâm hay quy trình nuôi trồng, kiểm duyệt là những điểm người dùng cần lưu ý trước...

  • HƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH NGÂM SÂM TƯƠI VỚI MẬT ONG TỪ A - Z

    Sâm tươi ngâm mật ong là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa hai loại nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Nhân sâm...

  • BÀ BẦU CÓ DÙNG ĐƯỢC HỒNG SÂM HÀN QUỐC KHÔNG?

    Hồng sâm Hàn Quốc được mệnh danh là loại sản phẩm đại bổ cho sức khỏe, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh...

  • NÊN MUA HỒNG SÂM HÀN QUỐC Ở ĐÂU UY TÍN?

    Hồng sâm Hàn Quốc được mệnh danh là "vua của thảo dược", là loại thảo dược quý giá có nhiều công dụng đặc...

  • NGƯỜI CAO HUYẾT ÁP CÓ NÊN DÙNG HỒNG SÂM HÀN QUỐC?

    Hồng sâm Hàn Quốc là sản phẩm được làm từ những củ nhân sâm tươi 6 năm tuổi có chất lượng thượng hạng nhất....

  • SÂM HÀN QUỐC DÙNG LOẠI NÀO TỐT NHẤT HIỆN NAY?

    Sâm Hàn Quốc được mệnh danh là loại thảo dược có công dụng cực kỳ tốt trong việc cải thiện tình trạng sức...

  • TRÀ HỒNG SÂM LÀ GÌ? CÔNG DỤNG CỦA TRÀ HỒNG SÂM

    Trà hồng sâm được biết bến không chỉ là thức uống thanh tao mà trà hồng sâm còn giúp bồi bổ, tăng cường sức...

  • CAO HỒNG SÂM NÊN UỐNG LÚC ĐÓI HAY NO TỐT HƠN?

    Hồng sâm – một thảo dược quý được đánh giá và xếp vào là một trong tứ đại bổ “ Sâm – Nhung – Quế –...

  • HỒNG SÂM - AI UỐNG AI KHÔNG?!

    Công dụng mà hồng sâm hàn quốc đem lại chắc ai cũng đã biết, tuy nhiên những đối tượng nào nên sử dụng và những...

  • BẠN CÓ ĐANG HIỂU SAI VỀ NHÂN SÂM

    Nhân sâm là một trong những loại thảo dược có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe của con người. Hiện nay có...

  • Nhân sâm - Bí quyết làm đẹp của phái đẹp Hàn Quốc

    Nếu là người quan tâm đến chuyện làm đẹp thì chắc hẳn ai trong số chúng ta phải trầm trồ về khả năng làm đẹp...

  • Cách chăm sóc da trong những ngày hè bạn nên biết

    Chăm sóc da mùa hè chưa bao giờ là điều dễ dàng đối với phái đẹp. Nhưng nếu biết cách chăm sóc da đúng cách mùa...

  • Những điều bạn cần biết về nhân sâm

    Nhắc đến nhâm sâm hẳn nhiều người trong chúng ta liên tưởng ngay đến một loại “tiên dược” có khả năng chữa...

  • Nhân sâm - Thực phẩm tăng khả năng thụ thai cho chàng

    Từ lâu, nhân sâm đã được mệnh danh là "vua của các loại thảo dược" trong nền y học phương Đông. Nhân sâm còn là...

  • NHẬP NHẰNG TÊN GỌI CAO SÂM – HÀNH VI MÓC TÚI KHÁCH HÀNG

    ​ Lợi dụng sự thiếu hiểu biết, không am tường về nhân sâm và các chế phẩm từ sâm mà các đơn vị kinh doanh...

  • NHỮNG ĐIỀU CHƯA BIẾT VỀ NHÂN SÂM TƯƠI GEUMSAN

    Nhân sâm tươi thương hiệu Geumsan là những củ nhân sâm thu hoạch từ những ruộng sâm đủ tuổi, đã được các chuyên...

  • HỒNG SÂM HỖ TRỢ ỔN ĐỊNH HUYẾT ÁP

  • LIỆU PHÁP LÀM ĐẸP TỪ NHÂN SÂM HÀN QUỐC

    Làm đẹp là nhu cầu tất yếu của các chị em phụ nữ và đặc biệt là một phần không nhỏ ở phái mạnh. Tuy nhiên...

  • NHÂN SÂM HÀN QUỐC THẢO DƯỢC QUÝ TỪ THIÊN NHIÊN

  • HỒNG SÂM KHÔNG KÉN NGƯỜI DÙNG

    Tuy có chung một nguồn gốc, nhưng nếu nhân sâm rất kén người dùng thì hồng sâm lại phù hợp với nhiều đối tượng...

  • SÂM RÁC LŨNG ĐOẠN THỊ TRƯỜNG!

    Cả nước hiện có khoảng 300 cửa hàng kinh doanh nhân sâm và linh chi, đó là chưa kể dịch vụ bán hàng qua trang fanpage...

  • BỎ BẠC TRIỆU MUA... SÂM RÁC

    Chỉ vài triệu đồng, người tiêu dùng có thể tới mua sâm ở các cửa hàng hoặc mua qua những fanpage trên Facebook. Nhiều...

  • GIẢI TIẾNG OAN CHO HỒNG SÂM

    Hồng sâm và nhân sâm khác nhau như thế nào? Những giải đáp sau đây sẽ giúp bạn phân biệt được sự khác nhau giữa...

  • HỒNG SÂM – VỊ CỨU TINH CỦA BỆNH NHÂN MẮC TIỂU ĐƯỜNG

    Tại một số nước Châu Á, cao hồng sâm sâm được xem là “cứu tinh” và “người bạn chung tình” của bệnh nhân...

  • HỒNG SÂM HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ UNG THƯ

    Theo một số chuyên gia y tế, sâm có khả năng ức chế sự gia tăng và biến đổi của tế bào ung thư, giảm tác dụng...

  • NHÂN SÂM GEUMSAN PHÒNG, CHỐNG UNG THƯ TUYỆT VỜI

    Ngày này, khoa học đã chứng minh, nhân sâm Geumsan tổng hòa thành phần saponin một cách thích hợp, nên tốt với tất cả...

  • CHỈ CÓ NGƯỜI LỚN MỚI DÙNG ĐƯỢC NHÂN SÂM?

    Nhân sâm không chỉ có tác dụng đối với người lớn tuổi mà ngay cả trẻ em nếu dùng với liều lượng nhất định...

  • 8 CÔNG DỤNG CỦA NHÂN SÂM HÀN QUỐC THÔNG QUA THÍ NGHIỆM LÂM SÀNG

    Geumsan - Nếu dùng kết hợp nhân sâm với các phương pháp điều trị bằng thuốc hiện hành, chế độ ăn uống hay insulin...

  • NHÂN SÂM HÀN QUỐC CÓ THÀNH PHẦN SAPONIN CAO NHẤT THẾ GIỚI

    Geumsan - Năm 1957, Saponin bắt đầu được phát hiện là thành phần có hiệu lực chủ yếu của nhân sâm thì các nghiên...

  • NHÂN SÂM: MÓN QUÀ KỲ DIỆU CỦA CUỘC SỐNG

    Nhân sâm có ba loại chính: phương Đông, Siberi và Mỹ. Tất cả các loại này đều được cho là có khả năng hỗ trợ...

  • CÁCH DÙNG NHÂN SÂM VỚI MẬT ONG

    Theo dược học cổ truyền, nhân sâm là một trong những vị thuốc quý, có công dụng đại bổ nguyên khí, bổ ích ngũ...

  • MUA CAO SÂM – ĐỪNG ĐỂ TIỀN MẤT TẬT MANG

    Từ hàng ngàn năm trước, trong cuốn “Thần nông bản thảo” của vua Thần Nông đã nhắc đến nhân sâm như một loại...

  • NHÂN SÂM VÀ CÁCH DÙNG

    Những lợi ích về sức khỏe của nhân sâm từ lâu đã được biết đến, nhưng có lẽ nhiều người chưa biết đến...

  • GỢI Ý QUÀ TẶNG TRUNG THU Ý NGHĨA CHO ĐỐI TÁC, KHÁCH HÀNG

    Trung thu là dịp để mọi người trong gia đình, bạn bè quây quần. Vào dịp này, những món quà...

  • VÌ SAO ĂN BÁNH TRUNG THU PHẢI UỐNG TRÀ MỚI CHUẨN VỊ?

    Tết Trung thu theo phong tục người Việt là thời điểm sum họp gia đình, là lúc giây phút quây...

  • 10 TÁC DỤNG PHỤ CỦA NHÂN SÂM HÀN QUỐC CẦN LƯU Ý

    Nhân sâm Hàn Quốc là loại dược liệu đại bổ cho cơ thể giúp cải thiện sức khỏe, bồi bổ...

  • HẮC SÂM HÀN QUỐC HAY HỒNG SÂM HÀN QUỐC - LOẠI NÀO...

    Hắc sâm có hàm lượng dưỡng chất cao nhất trong các loại mang đến sự gia tăng vượt trội...

  • CÁCH NẤU LẨU NHÂN SÂM HÀN QUỐC

    Vào một ngày trời mưa se lạnh mà lại có được một nồi lẩu nhân sâm nóng hổi để cả gia...

  • 4 TIÊU CHÍ CHỌN HỒNG SÂM HÀN QUỐC CHẤT LƯỢNG

    Tuổi sâm, hàm lượng Saponin trong sâm hay quy trình nuôi trồng, kiểm duyệt là những điểm người...

  • HƯỚNG DẪN CHI TIẾT CÁCH NGÂM SÂM TƯƠI VỚI MẬT ONG...

    Sâm tươi ngâm mật ong là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa hai loại nguyên liệu rất tốt cho...

  • BÀ BẦU CÓ DÙNG ĐƯỢC HỒNG SÂM HÀN QUỐC KHÔNG?

    Hồng sâm Hàn Quốc được mệnh danh là loại sản phẩm đại bổ cho sức khỏe, giúp bồi bổ cơ...

  • NÊN MUA HỒNG SÂM HÀN QUỐC Ở ĐÂU UY TÍN?

    Hồng sâm Hàn Quốc được mệnh danh là "vua của thảo dược", là loại thảo dược quý giá có...

  • NGƯỜI CAO HUYẾT ÁP CÓ NÊN DÙNG HỒNG SÂM HÀN QUỐC?

    Hồng sâm Hàn Quốc là sản phẩm được làm từ những củ nhân sâm tươi 6 năm tuổi có chất...

  • SÂM HÀN QUỐC DÙNG LOẠI NÀO TỐT NHẤT HIỆN NAY?

    Sâm Hàn Quốc được mệnh danh là loại thảo dược có công dụng cực kỳ tốt trong việc cải...

  • TRÀ HỒNG SÂM LÀ GÌ? CÔNG DỤNG CỦA TRÀ HỒNG SÂM

    Trà hồng sâm được biết bến không chỉ là thức uống thanh tao mà trà hồng sâm còn giúp bồi...

  • CAO HỒNG SÂM NÊN UỐNG LÚC ĐÓI HAY NO TỐT HƠN?

    Hồng sâm – một thảo dược quý được đánh giá và xếp vào là một trong tứ đại bổ “...

  • HỒNG SÂM - AI UỐNG AI KHÔNG?!

    Công dụng mà hồng sâm hàn quốc đem lại chắc ai cũng đã biết, tuy nhiên những đối tượng...

  • BẠN CÓ ĐANG HIỂU SAI VỀ NHÂN SÂM

    Nhân sâm là một trong những loại thảo dược có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe của...

  • Nhân sâm - Bí quyết làm đẹp của phái đẹp Hàn Quốc

    Nếu là người quan tâm đến chuyện làm đẹp thì chắc hẳn ai trong số chúng ta phải trầm trồ...

  • Cách chăm sóc da trong những ngày hè bạn nên biết

    Chăm sóc da mùa hè chưa bao giờ là điều dễ dàng đối với phái đẹp. Nhưng nếu biết cách...

  • Những điều bạn cần biết về nhân sâm

    Nhắc đến nhâm sâm hẳn nhiều người trong chúng ta liên tưởng ngay đến một loại “tiên...

  • Nhân sâm - Thực phẩm tăng khả năng thụ thai cho chàng

    Từ lâu, nhân sâm đã được mệnh danh là "vua của các loại thảo dược" trong nền y học phương...

  • NHẬP NHẰNG TÊN GỌI CAO SÂM – HÀNH VI MÓC TÚI KHÁCH HÀNG

    ​ Lợi dụng sự thiếu hiểu biết, không am tường về nhân sâm và các chế phẩm từ sâm mà...

  • NHỮNG ĐIỀU CHƯA BIẾT VỀ NHÂN SÂM TƯƠI GEUMSAN

    Nhân sâm tươi thương hiệu Geumsan là những củ nhân sâm thu hoạch từ những ruộng sâm đủ...

  • HỒNG SÂM HỖ TRỢ ỔN ĐỊNH HUYẾT ÁP

  • LIỆU PHÁP LÀM ĐẸP TỪ NHÂN SÂM HÀN QUỐC

    Làm đẹp là nhu cầu tất yếu của các chị em phụ nữ và đặc biệt là một phần không nhỏ...

  • NHÂN SÂM HÀN QUỐC THẢO DƯỢC QUÝ TỪ THIÊN NHIÊN

  • HỒNG SÂM KHÔNG KÉN NGƯỜI DÙNG

    Tuy có chung một nguồn gốc, nhưng nếu nhân sâm rất kén người dùng thì hồng sâm lại phù hợp...

  • SÂM RÁC LŨNG ĐOẠN THỊ TRƯỜNG!

    Cả nước hiện có khoảng 300 cửa hàng kinh doanh nhân sâm và linh chi, đó là chưa kể dịch vụ...

  • BỎ BẠC TRIỆU MUA... SÂM RÁC

    Chỉ vài triệu đồng, người tiêu dùng có thể tới mua sâm ở các cửa hàng hoặc mua qua những...

  • GIẢI TIẾNG OAN CHO HỒNG SÂM

    Hồng sâm và nhân sâm khác nhau như thế nào? Những giải đáp sau đây sẽ giúp bạn phân biệt...

  • HỒNG SÂM – VỊ CỨU TINH CỦA BỆNH NHÂN MẮC TIỂU...

    Tại một số nước Châu Á, cao hồng sâm sâm được xem là “cứu tinh” và “người bạn chung...

  • HỒNG SÂM HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ UNG THƯ

    Theo một số chuyên gia y tế, sâm có khả năng ức chế sự gia tăng và biến đổi của tế bào...

  • NHÂN SÂM GEUMSAN PHÒNG, CHỐNG UNG THƯ TUYỆT VỜI

    Ngày này, khoa học đã chứng minh, nhân sâm Geumsan tổng hòa thành phần saponin một cách thích...

  • CHỈ CÓ NGƯỜI LỚN MỚI DÙNG ĐƯỢC NHÂN SÂM?

    Nhân sâm không chỉ có tác dụng đối với người lớn tuổi mà ngay cả trẻ em nếu dùng với...

  • 8 CÔNG DỤNG CỦA NHÂN SÂM HÀN QUỐC THÔNG QUA THÍ NGHIỆM...

    Geumsan - Nếu dùng kết hợp nhân sâm với các phương pháp điều trị bằng thuốc hiện hành, chế...

  • NHÂN SÂM HÀN QUỐC CÓ THÀNH PHẦN SAPONIN CAO NHẤT THẾ...

    Geumsan - Năm 1957, Saponin bắt đầu được phát hiện là thành phần có hiệu lực chủ yếu của...

  • NHÂN SÂM: MÓN QUÀ KỲ DIỆU CỦA CUỘC SỐNG

    Nhân sâm có ba loại chính: phương Đông, Siberi và Mỹ. Tất cả các loại này đều được cho là...

  • CÁCH DÙNG NHÂN SÂM VỚI MẬT ONG

    Theo dược học cổ truyền, nhân sâm là một trong những vị thuốc quý, có công dụng đại bổ...

  • MUA CAO SÂM – ĐỪNG ĐỂ TIỀN MẤT TẬT MANG

    Từ hàng ngàn năm trước, trong cuốn “Thần nông bản thảo” của vua Thần Nông đã nhắc đến...

  • NHÂN SÂM VÀ CÁCH DÙNG

    Những lợi ích về sức khỏe của nhân sâm từ lâu đã được biết đến, nhưng có lẽ nhiều...