Từ hàng ngàn năm trước, trong cuốn “Thần nông bản thảo” của vua Thần Nông đã nhắc đến nhân sâm như một loại thần dược và đứng đầu trong 4 vị thuốc quý của Đông y: sâm, nhung, quế, phụ.

Những lợi ích về sức khỏe của nhân sâm từ lâu đã được biết đến, nhưng có lẽ nhiều người chưa biết đến những lý giải khoa học cho các thuộc tính kỳ diệu này và cả những điều cần lưu ý khi dùng nhân sâm, kẻo lợi bất cập hại.